Osteuropa zählt zu den spannendsten und zugleich unterschätztesten Weinregionen Europas. Zwischen sanften Hügeln, sonnigen Ebenen und jahrtausendealter Weinbaukultur entstehen Weine voller Charakter, Vielfalt und überraschender Stilistik. Länder wie Ungarn, Slowenien, Kroatien, Rumänien, Moldawien oder Georgien begeistern mit traditionsreichen Weinkulturen und authentischen Geschmackserlebnissen.
Die Weinwelt Osteuropas verbindet alte Weinbautraditionen mit moderner Dynamik. Historische Rebsorten, besondere Ausbauweisen und regionale Spezialitäten sorgen für Weine mit Persönlichkeit und unverwechselbarem Ausdruck. Von mineralischen Weißweinen über elegante Rotweine bis hin zu außergewöhnlichen Orange Wines und Süßweinspezialitäten zeigt Osteuropa eine faszinierende Vielfalt.
Typische Rebsorten wie Furmint, Saperavi, Plavac Mali, Graševina oder Rkatsiteli prägen das internationale Profil dieser Weinländer. Gleichzeitig entdecken junge Winzerinnen und Winzer traditionelle Methoden neu und verbinden sie mit modernen Qualitätsansprüchen.
In diesem Kurs entdecken wir die Regionen, Rebsorten und Stilrichtungen, die Osteuropas Weinwelt so authentisch, lebendig und faszinierend machen.
Hochwertige Inhalte und genussvolle Erlebnisse erwarten Sie
- Überblick über bedeutende Weinländer Osteuropas
(z. B. Ungarn, Slowenien, Kroatien, Rumänien, Moldawien, Georgien) - Kennenlernen typischer Rebsorten und regionaler Spezialitäten
(Furmint, Saperavi, Graševina, Plavac Mali, Rkatsiteli, Kadarka u. v. m.) - Einblicke in Terroir, Klimazonen und traditionelle Ausbauweisen zwischen Ost und West
- Historische und kulturelle Hintergründe des Weinbaus entlang jahrtausendealter Handels- und Genusskulturen
- Geführte Verkostung ausgewählter Weine, die die Vielfalt und Eigenständigkeit osteuropäischer Weine erlebbar machen
Dieser Kurs richtet sich an alle Weininteressierten,
- die neue und außergewöhnliche Weinwelten entdecken möchten
- die charaktervolle Weine mit Herkunft und Geschichte schätzen
- die mehr über Regionen, Rebsorten und Stilrichtungen erfahren möchten
- die genussvoll und ohne Vorwissen in die faszinierende Welt osteuropäischer Weine eintauchen möchten
Entdecken Sie Osteuropa Glas für Glas – voller Überraschungen, jahrhundertealter Traditionen und echter Geheimtipps für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber.
Kursleiterin
Gabriela Espiguinha WSET Level 3 Certified / Weinakademikerin in spe
Details
Kursort
Klosterstrasse 22a
- Durchführungstag
Mittwoch - Kosten Kursmaterial
CHF 25.00 für Wein und Snacks, werden direkt im Kurs eingezogen - Anmeldeschluss
7 Tage der Veranstaltung
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